tiistai 28. tammikuuta 2014

Iltapalaksi pannukakkua

Teki mieli eilen illalla jotain makeaa, joten surffailin hetken netissä jotain helppoa ja nopeaa reseptiä. Suklaakakkuun olisi ollut helppoa ohjetta vaikka kuinka, mutta suklaata ei tästä huushollista löytynyt, joten piti jatkaa etsintää.
 
Loppujen lopuksi törmäsin pannukakun ohjeeseen. Hmm. Sehän voisi ollakin hyvää. Se valmistuisi nopsaan ja mullahan on jääkaapissa pian vanhaksi menevää maitoakin. Joten tuumasta toimeen, kirjoitin ohjeen paperille ja hyökkäsin keittiöön. Uuni päälle ja eikun menoks.


PANNUKAKKU
 
4 dl vehnäjauhoja
3/4 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
8 dl maitoa
2 munaa
50 g sulatettua margariinia
 
Sekoita kuivat aineet. Lisää maito, munat ja sulatettu jäähtynyt margariini.
 
Kaada taikina leivinpaperille uunipellille ja paista 200-225 asteessa noin 30 minuuttia.
 
 
Alkuperäinen ohje löytyy täältä. Ohjetta kuitenkin muokkasin hiukan. Puolitin sokerin ja margariinin määrän. Vaikka margariinia oli puolet vähemmän kuin alkuperäisessä, tuli lopputuloksesta todella rasvainen. Seuraavalla kerralla saa määrää vähentää varmaan vieläkin puolella. Mutta hyvää se silti oli.
 
Mitään hilloa ei tähän hätään kaapista löytynyt, mutta pieni määrä sokeria päälle riitti vallan mainiosti.
 

maanantai 27. tammikuuta 2014

Mäyräkoira -tyyny

Pikkusiskoni pyysi jo kesällä, että josko tekisin hänelle poikaystävälleen joululahjaksi annettavaksi mäyräkoiran muotoisen tyynyn. Sain kuvankin malliksi. No minähän sitten lupasin. Jonkun aikaa sitä päässä pyöriteltyäni oli tulos seuraavanlainen:


Lopputulokseen olen melko tyytyväinen. Vartalosta tuli mielestäni hiukan liian kapea/ohut ja korvatkin on aika pienenlaiset, mutta saaja oli kuulemma tykännyt lahjastaan, joten eikös se ole se pääasia.
 
Kankaana oli aika paksu kangas (siskoni oli sen itse ostanut), jotta se kestää käyttöä. Sisällä ihan normaalia askarteluvanua. Ompelin palaset yhteen ihan normaalilla suoralla ompeleella, mutta siksakkasin sitten vielä reunat, jotta kangas ei ala purkautumaan käytössä.
 

sunnuntai 26. tammikuuta 2014

Puolukkainen vuokalimppu

Toinen leipäkokeilu oli puolukkainen vuokalimppu. Nämä leivät lähtivät myös vanhemmille jouluviemisiksi. Nyt kun mietin asiaa, niin en tainnut itse tätä leipää edes maistaa ;) No pitää koittaa tehdä sitä uudestaan joku kerta, jotta saan itsekin sitä maistettua. Pikkuveli leivästä ainakin piti, joten kaippa se ihan hyvää oli.

 
PUOLUKKAINEN VUOKALIMPPU
2 kpl
 
40 g hiivaa
4 dl piimää
1 ¼ dl tummaa siirappia
1 ½ tl suolaa
1 ½ tl jauhettua pomeranssia
2 tl kuminaa
4 rkl öljyä
4 dl ruisjauhoja
7 dl vehnäjauhoja
120 g puolukoita
 
Voiteluun:
1 rkl tummaa siirappia
1 rkl vettä
 
1. Murenna ja liuota hiiva kädenlämpöiseen piimään. Lisää siirappi, suola, mausteet ja öljy. Sekoita jauhoja taikinaan noin 1 dl kerrallaan. Lisää lopuksi puolukat.
 
2. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa 45 minuuttia.
 
3. Voitele paistovuoat kevyesti öljyllä. Kaada taikina vuokiin. Kohota liinalla peitettynä vielä 20 minuuttia.
 
4. Sekoita siirappi ja vesi keskenään ja voitele leipien pinta siirappivedellä. Paista 200 °C noin 35 minuuttia. Suojaa pinta foliolla, kun se on saanut kevyesti väriä.
 
5. Anna leipien seistä hetki vuo'issa ja kumoa sitten ritilän päälle jäähtymään.
 
 
Vihje: ei kannata laittaa puolukoita taikinaan jäisinä, nimittäin taikina ei jaksa nousta nostatusvaiheessa, kun kylmät puolukat ovat joukossa.
 
Niin ja ei kannata käyttää kahta erilaista vuokaa. Osasin kyllä jo odottaakin, että tuo foliovuoassa oleva jää raa'aksi, niin kuin jäikin, mutta ei ollut silloin mitään muuta vuokaa, joten tuota oli pakko käyttää. Hiukan kauemmin sitä sitten pidettiin uunissa, niin saatiin sekin kypsäksi.
 
Alkuperäinen ohje löytyy Eskimo/Look jouluesitteestä ja myöskin täältä.
 

keskiviikko 22. tammikuuta 2014

Aprikoosi-cashewsaaristolaisleipä

Olen innostunut leipomaan leipiä/sämpylöitä/rieskoja, kuten täälläkin on jo nähty. Tein joulun alla jouluviemiseksi vanhemmille vuokaleipiä. Ensimmäinen versio oli saaristolaisleipä. En ole aikaisemmin leiponut kokonaisia leipiä, joten lopputuloksista ei etukäteen ollut mitään hajua mitä niistä oikein tulisi. Hyviä niistä loppujen lopuksi kuitenkin tuli.
 
Tässä leivät ennen uuniin menoa.


Ohje oli helppo. Ei tarvinnut kuin sekoittaa kaikki aineet keskenään ja valmista tuli.


APRIKOOSI-CASHEWSAARISTOLAISLEIPÄ
2 KPL
 
5 dl rasvatonta piimää
1 pkt tuoretta hiivaa tai 2 ps kuivahiivaa
1 ½ dl siirappia
1 ½ tl suolaa
1 ½ dl kaljamaltaita
1 ½ dl kauraleseitä
1 ½ dl ruisjauhoja
4-5 dl vehnäjauhoja
200 g pehmeitä aprikooseja
125 g cashew-pähkinöitä
 
Vuoan voiteluun
voita
 
Voiteluun
1 rkl siirappia
1 rkl vettä
 
1. Kuumenna neste kädenlämpöiseksi. Murustele ja sekoita joukkoon hiiva. Lisää siirappi, suola, maltaat ja kauraleseet. Sekoita taikinaan ruisjauhot, vähitellen vehnäjauhot ja lopuksi paloitellut aprikoosit ja pähkinät. Taikina saa jäädä löysäksi.
 
2. Jaa Taikina kahteen voideltuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan. Peitä vuoat liinalla ja kohota lämpimässä vedottomassa paikassa vähintään tunnin ajan.
 
3. Paista leivät 175 asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 1 tunti. Voitele leivät siirappivedellä ja jatka paistamista 150 asteessa puoli tuntia. Peitä leivät leivinpaperilla paistamisen loppupuolella, ettei pinta tummu liikaa.
 
4. Voitele uunista otetut leivät siirappivedellä. Kumoa leivät hieman jäähtyneinä vuoista. Leivät ovat parhaimmillaan muutaman päivän päästä, anna niiden tekeytyä mielellään kylmässä.

 
Alkuperäinen ohje löytyy Pirkan nettisivuilta.
 
Ei muuta kuin vain kokeilemaan!
 

tiistai 21. tammikuuta 2014

Uusi bloggauspiste

Loppu syksystä aloin suunnittelemaan itselleni olohuoneen nurkkaan bloggauspistettä eli toisin sanoen paikkaa, jossa voisin käyttää tietokonetta, koska tähän asti se on lähinnä tehty sohvalla istuen. Tuotatutin pikkusiskollani marraskuun lopussa Ikeasta työpöydän ja uuden vuoden päivänä sen vihdoin kokosin. Jotta pöydälle saatiin sopiva paikka, tarkoitti se sitä, että yksi nurkkakaappi sai lähteä kokonaan ja jäljelle jääneitä huonekaluja tulisi hiukan järjestellä uudestaan. Olohuoneesta kokonaisuutena esittelen ehkä lisää joskus myöhemmin.
 
Kun nurkkaus oli saatu tyhjäksi, pääsi työpöytä paikoilleen. Tästä siis lähdettiin liikkeelle.


Ideoita löytyi monista sisustus aiheisista blogeista ja pinterestistä ja niistä valittiin sopivimmat ja toteutuskelpoisimmat. Tähän on nyt sitten päädytty.
 
 
Pöydän viereen päätyi rottinkikori, joka löytyi omista varastoista. Koriin haalittiin sitten kaikki talosta löytyvät lahjapaperirullat. Pöydän päälle virkattiin valkoisesta Miami -langasta pöytäliina. Seinälle printattiin Pinterestistä kivoja mietelauseita/tekstejä sekä kuvia ja ne liimattiin korttipohjiin ja laitettiin washiteipillä seinään kiinni. Valaisimeksi valittiin Ikean Barometer -työvalaisin.
Me like!

 
 
 
Sopiva tuoli on vielä hakusassa. Haaveilen sellaisesta valkoisesta pinnatuolista, mutta en ole vielä törmännyt sellaiseen missään. Itsellä yksi kyllä sellainen on, mutta siitä puuttuu yksi välipinna tuolin alaosasta, joten se ei istumista kestä, se onkin täten valjastettu makuuhuoneeseen vaatepuuksi ;) No eiköhän sopiva tuoli jostakin loppujen lopuksi löydy. Siihen saakka saa tuo perusjakkara kelvata.
 

maanantai 20. tammikuuta 2014

Asustesetti kummitytölle

Vielä joululahjojen parissa. Kummitytölleni tein asustesetin, joista villasukat meni vaaleanpunaisten Reinojen kanssa pukin konttiin. Sukista on sitten vain kännykällä otettu kuva, kun ne meni pakettiin niin nopeasti, että unohdin ottaa kunnon kuvat.

 
Loput asustesetistä menikin sitten synttärilahjapakettiin. Kummityttöni nimittäin viettää syntymäpäivää tapaninpäivänä eli 26.12. Synttäripakettiin meni pipo ja lapaset.



 
Lankana on käytetty Dropsin Baby Merinoa, väreinä tumman harmaa ja vanha roosa. Itse tykkään neuloa tästä langasta, on tosi kiva ja helppo kutoa.
 

sunnuntai 19. tammikuuta 2014

Puikkojen säilytykseen

Pikkusiskoni oli esittänyt toiveen joulupukille, että olisi tarvetta samanlaiselle puikkojen säilytyspussukkalle kuin minulla itselläkin jo on. Omani sain serkultani lahjaksi ja se on ollut käytössä siitä lähtien ja olen todella tyytyväinen siihen, puikot pysyy hyvin tallessa ja järjestyksessä.
 
 
Tuosta omastani lähdin sitten tutkimaan, että miten ja millälailla tuollainen oikein valmistuisi. Aika helppoa se loppujen lopuksi oli. Hiukan mitattiin ja sitten ommeltiin ja hups vain se olikin jo valmis.





Kankaana käytin joskus aikoja sitten Ikeasta ostamaani kangasta. Oli tähän hommaan juuri sopivan paksua.
 
Mukaan ostin kaksi paria bambupuikkoja, joilla pääsee hyvin alkuun kutomisurallaan.

lauantai 18. tammikuuta 2014

Henkselihousut

Kummityttöni äiti eli pikkusiskoni esitti toiveen, että tekisin kummitytölleni uudet isommat henkselihousut kun vanhat olivat jo jääneet pieneksi, joten pitihän sitä toiveen toteuttaa ja joululahjaksi ne sitten annoin.
 
Ohjeena on käytetty Moda 7/2012 -lehden ohjetta. Kokona 9/12kk. Tähän samaan sarjaan kuuluisi myös villatakki, mutta se jäi tekemättä joulukiireiden takia. Aina kun kaikki pitää jättää viime tinkaan, niin aika loppui myös tässä asiassa kesken.


Lankana käytin Novitan Nalle -lankaa.

perjantai 17. tammikuuta 2014

Puuhelmiavainnauha

Joulut ja uudet vuodet on nyt vietetty ja arkeen on palattu jo pari viikkoa sitten. Nyt voikin jo näyttää mitä joulupukin konttiin tuli tänä vuonna tehtyä. En kovinkaan monta lahjaa tänä vuonna tehnyt itse, mutta jotakin kuitenkin.
 
Innostuin tekemään puuhelmistä avainnauhoja ja yksi niistäkin pääsi pukin konttiin. Tämä puna-valkoinen pääsi kummitädilleni.
 
Tämä oli tosi nopea ja helppo toteuttaa. Ohje tähän löytyy täältä.



 
Puuhelmet ja nahkajäljitelmänauha on ostettu Seinäjoelta Taitopuoti Paperinauhasta, josta löytyy paljon muutakin kivaa. Tuplarengas ja papukaijalukko löytyi omista varastoista.
 
Mukavaa pakkaspäivää!